PIECZONY ZIEMNIAK:
Upieczonego w łupinie ziemniaka grillowego (waga min. 350g) kroimy na pół, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy masło, a następnie zgodnie z życzeniem faszerujemy sałatkami. Całość polewamy sosem. Polecamy łączenie niektórych sałatek, podnosi to walory smakowe potrawy. Najlepszym napojem do ziemniaka jest schłodzone mleko ukwaszone!
WYBIERZ SOS DO ZIEMNIAKA:
CZOSNKOWY
na bazie majonezu i świeżego czosnku
KOPERKOWY
delikatny, jogurtowy ze świeżym koperkiem
MEKSYKAŃSKI
pomidorowy z dodatkiem papryki i cebuli, lekko ostry
SWEET CHILLI MAYO
majonez i sos sweet chili
ZIEMNIAK MIESIĄCA:
Informacje u kelnera
50 zł
z wołowiną po meksykańsku (300g)
smażona wołowina w sosie pomidorowym, czerwona papryka, fasola, kukurydza, cebula, kmin, masło, przyprawy
52 zł
z kurczakiem Oli (300g)
smażona pierś z kurczaka, papryka, marchew, groszek, seler, masło, przyprawy
48 zł
z kiełbasą po węgiersku (300g)
kiełbasa smażona z cebula i papryką w sosie pomidorowym, czerwona papryka, cebula, pomidory, masło, przyprawy
47 zł
z łososiem po tatarsku (200g)
Łosoś wędzony podany na sosie tatarskim (pieczarki konserwowe, ogórki konserwowe, cebula, jajko, kapary, majonez, anchois) sezam, masto, przyprawy
50 zł
z tuńczykiem (250g)
tuńczyk, ser feta, pomidory, oliwki, kukurydza, szczypior, pietruszka, masło, przyprawy
45 zł
z warzywami i krewetkami (31/40, 12 szt)
krewetki duszone w sosie pomidorowo-paprykowym z białym winem, ułożone na sałatce ze świeżej kapusty (biała kapusta, marchew, kukurydza, koper, cebula) cytryna, masło, przyprawy
54 zł
z kurkami po białowiesku (200g)
kurki z cebulą duszone w sosie śmietanowym, koper, masło, przyprawy
46 zł
z kurkami po białowiesku i sosem gorgonzola (250g)
kurki z cebula duszone w sosie śmietanowym, sos gorgonzola, koper, masto,przyprawy
49 zł
ze szpinakiem i jajkiem (200g)
szpinak duszony z cebulą, czosnkiem i śmietaną, jajko sadzone, masło, przyprawy
47 zł
smażona wołowina w sosie pomidorowym, czerwona papryka, fasola, kukurydza, cebula, kmin, masło, przyprawy
ze szpinakiem, jajkiem i sosem gorgonzola (250g)
szpinak duszony z cebulą, czosnkiem i śmietaną, jajko sadzone, sos gorgonzola, masło, przyprawy
50 zł
z boczkiem (200g)
przyrumieniony boczek z cebulą, ser gouda, szczypior, masło, przyprawy
50 zł
z boczkiem i sosem gorgonzola (250g)
przyrumieniony boczek z cebulą, ser gouda, sos gorgonzola, szczypior, masło, przyprawy
51 zł
"Samo Zdrowie" (250g)
grillowana papryka, cukinia, kalafior, pomidory, fasola, brokuły, marchew, kiełki, świeże zioła, masło, przyprawy, cebula
45 zł
"Samo Zdrowie" z sosem gorgonzola (300g)
grillowana papryka, cukinia, kalafior, pomidory, fasola, brokuły, marchew, kiełki, świeże zioła, sos gorgonzola, masło, przyprawy, cebula
48 zł
z cacykami (200g)
serek Turek, świeży czosnek, świeży ogórek, koper, masto, przyprawy
44 zł
z sałatką warzywną (300g)
biała kapusta, marchew, kukurydza, koper, majonez, masło, przyprawy
34 zł
z sałatką szynkową (300g)
szynka, ser gouda, keczup, majonez, masło, przyprawy
44 zł
Trio mix (350g)
połączenie sałatki szynkowej lub śledź w śmietanie z sałatką warzywną i cacykami, masło, przyprawy (idealne na pierwsze spotkanie z ziemniakiem; )
46 zł
ze śledziem w śmietanie (300g)
śledź marynowany, cebula, śmietana, jabłko, miód, szczypior, masło, przyprawy
46 zł
z gzikiem, czyli pyra po poznańsku! (200g)
twaróg, śmietana, szczypior, masło, przyprawy
42 zł
z jajkiem sadzonym od „szczęśliwych kurek"
2 jajka, bekon, cebula, szczypior, masło, przyprawy
32 zł
z jajkiem sadzonym od „szczęśliwych kurek"
2 jajka, bekon, cebula, szczypior, masło, przyprawy
32 zł
po góralsku z bekonem (125g)
ser bryndza otulony pieprzem młotkowanym, sezamem, słonecznikiem, pietruszką, szczypiorkiem, koperkiem, bekon grillowany, masło, przyprawy
48 zł
WYBORNY PLACEK ZIEMNIACZANY NA WIELE SPOSOBÓW:
po cygańsku (600g)
placek ziemniaczany, smażona łopatka wieprzowa z pieczarkami, cebulą, groszkiem, selerem i marchwią, śmietana, zestaw surówek
55 zł
po meksykańsku (600g)
placek ziemniaczany, smażona wołowina z czerwoną papryką, czerwoną fasolą, kukurydzą, cebulą i kuminem, śmietana, zestaw surówek
55 zł
wegetariański (600g)
placek ziemniaczany, pieczarki, marchew, seler, pietruszka, groszek, brokuły, cukinia, śmietana, zestaw surówek
48 zł
z grzybami leśnymi (600g)
placek ziemniaczany, grzyby leśne, cebula, śmietana, zestaw surówek
52 zł
Karoliny (600g)
placek ziemniaczany, boczek, ser gouda, ser gorgonzola, cebula, śmietana, zestaw surówek
49 zł
ZUPA DNIA (350 ml)
codziennie gotujemy zupy oparte na produktach sezonowych
26-32 zł
PLACKI ZIEMNIACZANE:
(3 szt.) utarte świeże ziemniaki, usmażone na złocisty kolor, podawane wg życzenia:
ze śmietaną i cukrem
32 zł
z sosem kurkowym i kwaśną śmietaną
42 zł
z łososiem wędzonym
do wyboru sos: kaparowy, tatarski, koperkowy, czosnkowy lub kwaśna śmietana
45 zł
DESERY:
Wyjątkowe desery inspirowane sezonowymi składnikami. Zapytaj kelnera o szczegóły.
ZIMNE NAPOJE
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Fuzetea
0,25l
10 zł
Kropla Beskidu, Kropla Delice naturalna
woda mineralna niegazowana i gazowana 0,33l
9 zł
Cappy
pomarańczowy, multiwitamina, jabłkowy, grejpfrutowy 0,25l
9 zł
BURN
napój energetyzujący 0,25l
14 zł
MLEKO UKWASZONE
0,3l
10 zł
KWAS CHLEBOWY
0,3l
12 zł
KOMPOT
0,3l
12 zł
PIWO BEZALKOHOLOWE
Lech FREE
jasne (butelka) 0,3l
14 zł
Lech FREE
14 zł
HARDMADE
16 zł
AMBER IPA
17 zł
AMBER
smakowe (butelka) 0,5l
17 zł
WINO BEZALKOHOLOWE
Białe /czerwone
150 ml
18 zł
GORĄCE NAPOJE
KAWA
espresso
czarna, mała, mocna kawa 40 ml
10 zł
podwójne espresso
100 ml
12 zł
americano
espresso przedłużone wodą lub mlekiem 150 ml
14 zł
cappuccino
espresso zmieszane ze spienionym mlekiem 200 ml
15 zł
latte macchiato
16 zł
frappe
(kawa mrożona) 300 ml
17zł
HERBATY
herbata
12 zł
HERBATA „CZTERY PORY ROKU"
22 zł
CZEKOLADA BELGIJSKA
250 ml