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Speisekarte

Die in ihrer Schale gebackenen Grillkartoffeln (Gewicht mind. 350 g) schneiden wir in der Mitte durch, würzen sie mit Salz und Pfeffer, fügen Butter hinzu und füllen sie anschließend auf Wunsch mit Salaten. Über das Ganze geben wir eine Sauce. Wie empfehlen, mehrere Salate miteinander zu verbinden. Das hebt den Geschmack des Gerichts. Das beste Getränk zu Kartoffeln ist gekühlte Sauermilch!

ZU KARTOFFELN SERVIEREN FOLGENDE SAUCEN:

  • Knoblauchsauce – aus Majonäse mit frischem Knoblauch – unsere Nummer 1!
  • Dillsauce – milde Joghurtsauce mit frischem Dill
  • Ketchupsauce – Mix aus Majonäse und Ketchup – unser Klassiker!
  • Teufelssauce – aus Ketchup mit einem Schuss scharfer Gewürze
    – wirklich pikant!
  • Mexikanische Sauce – Tomatensauce mit Paprika und Zwiebel,
    gemäßigt scharf
  • Islandsauce – Kräuter-Tomaten-Sauce (ideal zu Früchten des Meeres)
  • Kapern-Sauce – auf der Mayo- und Yoghurtbasis mit Kapern, Dill
    und einigen Tropfen Honig)
GRILLKARTOFFEL

mit Rindfleisch auf mexikanische Art (300g) papryka | 29 zł

(gebratenes Rindfleisch, rote Paprika, Bohnen, Mais, Butter, Gewürze)

mit Hähnchen Oli (300g) | 28 zł

(gebratene Hähnchenbrust, Paprika, Gemüse, Butter, Gewürze)

mit Hähnchen Ali (300g) | 26 zł

(geräucherte Hähnchenbrust, Ananas, Mais, Majonäse, Butter, Gewürze)

Schweinefleisch nach Piraten-Art (300g) | 26 zł

(Schweinefleisch vom Schulter im frischen Kohl mit Zwiebeln
und Kümmel, Butter, Gewürze)

mit Lachs nach Tatarenart (200g) ryba | 26 zł

(geräucherter Lachs, Champignons aus der Dose, Konservengurken,
Zwiebel, Ei, Kapern, Majonäse, Butter, Gewürze)

mit Thunfisch (250g) ryba | 24 zł

(Thunfisch, Feta, Tomaten, Mai, Schnittlauch, Petersilie, Butter, Gewürze)

mit JAHA-Salat (200g) | 26 zł

(auf Knoblauchbutter gebratene Krebshälse in Paprikasauce mit
Eissalat und Petersilie)

mit Gemüse und Garnelen (250g) | 27 zł

(Weißkohl, Möhren, Mais, Dill, Schnittlauch, Zitrone, Garnelen, Butter, Gewürze))

mit Gemüse und Muscheln (250g) | 26 zł

(Weißkohl, Möhren, Mais, Dill, Schnittlauch, Muscheln nach Art
der Provence, Zitrone, Butter, Gewürze)

mit Kaviar auf Danziger Art ryba | 50 zł

(Sahne, Lachsrogen – 50 g, Butter, Gewürze)

mit Champignons und Broccoli (250g) grzyb | 23 zł

(Champignons, Zwiebel, Broccoli, Dill, Butter, Gewürze)

mit Champignons, Broccoli und Gorgonzola (300g) grzyb | 25 zł

(Champignons, Zwiebel, Broccoli, Dill, Gorgonzola, Butter, Gewürze)

mit Pfifferlingen auf Białowieża-Art (200g) grzyb | 22 zł

(Pfifferlinge mit gedünsteter Zwiebel in Sahnesauce, Butter, Gewürze)

mit Pfifferlingen auf Białowieża-Art mit Gorgonzola (250g) grzyb | 24 zł

(Pfifferlinge mit gedünsteter Zwiebel in Sahnesauce, Gorgonzola,
Butter, Gewürze)

mit Spinat und Ei (200g) lisci | 22 zł

(Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Butter, Gewürze)

mit Spinat, Ei und Gorgonzola (250g) lisci | 24 zł

(Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Gorgonzola, Butter, Gewürze)

mit Wurst auf ungarische Art (300g) papryka | 28 zł

schlesische Wurst, rote Paprika, Zwiebel, Tomaten, Butter, Gewürze)

mit Bohnen, nach Bootsmanns Art (250g) | 24 zł

weiße geschmorte Bohnen in Tomatensauce mit Speck, Wurst
und Zwiebel, Butter, Gewürze)

mit magerem Speck (200g) | 24 zł

(magerer Speck, Gouda, Schnittlauch, Butter, Gewürze)

mit magerem Speck und Gorgonzola (250g) | 26 zł

(magerer Speck, Gouda, Gorgonzola, Schnittlauch, Butter, Gewürze)

„Reine Gesundheit” (250g) lisci | 24 zł

(gegrillte Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebel, Bohnen, Broccoli,
Karotten, frische Kräuter, Butter, Gewürze)

„Reine Gesundheit” mit Gorgonzola (250g)  lisci | 26 zł

(gegrillte Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebel, Bohnen, Broccoli,
Karotten, frische Kräuter, Gorgonzola, Butter, Gewürze)

mit Schinkensalat (300g) | 22 zł

(Schinken, Gouda, Butter, Gewürze)

mit Zaziki (200g) | 22 zł

(Frischkäse, frischer Knoblauch, Salatgurke, Dill, Butter, Gewürze)

mit Gemüsesalat (300g) lisci | 20 zł

(Weißkohl, Möhren, Mais, Dill, Schnittlauch, Butter, Gewürze)

Trio mix (350g) | 22 zł

(Schinken- und Gemüsesalat mit Zaziki– ideal für einen ersten Genuss
von Kartoffeln)

mit Heringssalat (300g) ryba | 22 zł

(Matjeshering, Gurken und Paprika aus der Dose, Erbsen, Zwiebel,
Butter, Gewürze)

mit Sahnehering (300g) ryba | 22 zł

(marinierter Hering, Zwiebel, Sahne, Butter, Gewürze)

mit Hering nach Piraten-Art (300g) ryba papryka | 22 zł

(Hering in Tomatensauce mariniert mit gedünstetem Zwiebel und
Paprika, Butter, Gewürze)

mit Käsesauce und Broccoli (200g) | 20 zł

(Käsesauce, Broccoli, Butter, Gewürze)

mit Käsesauce, Broccoli und Gorgonzola (250g) | 22 zł

(Käsesauce, Broccoli, Gorgonzola, Butter, Gewürze)

mit Käsesauce und Bohnen (200g) | 18 zł

(Käsesauce, rote Bohnen, Butter, Gewürze)

mit Käsesauce, Bohnen und Gorgonzola (250g) | 22 zł

(Käsesauce, rote Bohnen, Gorgonzola, Butter, Gewürze)

„drei Käsesorten” (150g)  | 18 zł

(Käsesauce, Gorgonzola, Butter, Gewürze)

mit Quark (200g) | 19 zł

(Quark, Sahne, Schnittlauch, Butter, Gewürze)

Kartoffel aus dem Tatra-Gebirge | 22 zł

(Schafskäse, mit Pfeffer frisch aus dem Mörser, Sesam, Petersilie, und Schnittlauch umhüllt, mit dazu vieeel Butter!, Gewürze)

mit Setzei | 14 zł

(Ei, Bacon, Schnittlauch, Butter, Gewürze)

mit gelbem Käse (100g) | 16 zł

(Gouda, Butter, Schnittlauch, Gewürze)

„POLNISCHE SOMMER” pl2 | 20 zł

(Grillkartoffel mit Bacon, Butter, dill + Sauermilch 🙂

FRÜHSTÜCK

Rühreier auf Butter | 14 zł

drei Eier gebraten, Gebäck, Butter

Rühreier mit Speck | 16 zł

der Eier mit Speck und Zwiebeln gebraten, Schnittlauch, Gebäck,
Butter, Kaffee oder Tee

omelett (drei Eier) | 18 zł

Speck und Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Gebäck, Butter

omelett süß (drei Eier) | 18 zł

Marmelade

TAGESSUPPEN

_MG_4827Jeden Tag kochen wir frische Suppen

mit Saisonprodukten.

HERVORRAGENDER KARTOFFELPUFFER
AUF VERSCHIEDENSTE ART SERVIERT:

auf Zigeuner Art (600g) | 28 zł

(Kartoffelpuffer, Schweinefleisch, Champignons, Zwiebel, Möhren,
Sellerie, Rohkostsalate)

auf mexikanische Art (600g) papryka | 28 zł

(Kartoffelpuffer, gebratenes Rindfleisch, rote Paprika, rote Zwiebel,
Mais, Rohkostsalate)

vegetarisch (600g) lisci | 24 zł

(Kartoffelpuffer, Champignons, Möhren, Sellerie, Petersilie, Erbsen,
Broccoli, Rohkostsalate)

mit Waldpilzen (600g) grzyb | 24 zł

(Kartoffelpuffer, Waldpilzen, Zwiebel, Rohkostsalate)

Karolina (600g) | 26 zł

(Kartoffelpuffer, magerer Speck, Gouda, Gorgonzola, Rohkostsalate)

UNSERE SALATE

aus frischem Kohl | 7 zł

aus Sellerie | 6 zł

aus Möhren | 7 zł

Gurken | 7 zł

Sauerkraut | 7 zł

rote Rüben | 7 zł

gemischt (3 Sorten) | 8 zł

POMMES FRITES

pommes frites (150g) | 8 zł

frites „Boote” (150g) | 9 zł

KARTOFFELPUFFER

(3 Stück) geriebene junge Kartoffel, Gold gebraten, serviert je nach Wunsch:

mit Sahne und Zucker | 16 zł

in Pfifferling- oder auch Steinpilz-Sauce | 20 zł

EDLE KARTOFFELPUFFER MIT

geräuchertem Lachs ryba | 26 zł

Kartoffelpuffer mit Haferflocken auf Kapern-Sauce, Tartarsauce oder
auch auf saurer Sahne

mit Kaviar ryba | 50 zł

Kartoffelpuffer mit Haferflocken mit Kaviar, auf Kapern-Sauce, Tartarsauce oder auch auf saurer Sahne

GEBRATENER FISCH

Scholle | 29 zł

(150g) mit gebratene Zwiebeln, Pommes frites
und Sauerkraut

Dorsch | 34 zł

(150g) auf grünen Erbsen-Porree-Bett mit Pommes frites
und gemischt Saladen

Lachs | 38 zł

(150g) mit Spinat-Bett, Grillkartoffel und Zaziki

Forelle | 36 zł

(150g) mit gegrilltem Gemüse, frites „Boote” und Knoblauchsauce

DESSERTS

Eisdessert| 14 zł

– künstlerische Inspirationen
Eis, Früchte, Sirup, Schlagsahne

Hefepfannkuchen mit Apfel| 18 zł

(2 Stück) Hefepfannkuchen mit geriebenem Apfel, Pulverzucker, Zimt

Tagesdessert

– bitte unseren Kellner fragen

KALTE GETRÄNKE

Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,25l  cola | 6 zł

Mineralwasser 0,33l  kropla | 6 zł

Fruchtsäfte 0,25l cappy | 6 zł

Sauermilch 0,3l | 5 zł

Brottrunk 0,5l | 8 zł

BIER AUS DER AMBER-BRAUEREI

Grand – stark dunkel (Flasche) 0,5l | 14 zł

Koźlak – rubinrot (vom Fass) 0,5l | 11 zł

Koźlak – rubinrot (vom Fass) 0,3l | 9 zł

Żywe – hell (Flashe) 0,5l | 10 zł

Złote Lwy – hell (vom Fass) 0,5l | 9 zł

Złote Lwy – hell (vom Fass) 0,3l | 7 zł

WINE

Unser Angebot finden Sie bei uns an der Bar 0,15l | 10 zł

Glühwein (mit Gewürzen) 0,2l | 12 zł

HEISSE GETRÄNKE

KAFFEE:

Espresso schwarz, klein, stark | 7 zł
Espresso dopio doppeltes Espresso | 8 zł
Con panna espresso mit einer Portion Schlagsahne | 9 zł
Americano espresso mit aufgeschäumter Milch | 9 zł
Cappuccino espresso vermischt aufgeschäumter Milch | 10 zł
Latte macchiato feiner Milchkaffee in einer Komposition aus drei Schichten | 11 zł
Latte macchiato mit Vanille- oder auch Amaretto-Aroma | 12 zł
Mocha espresso mit Milch und Schokolade | 10 zł
Frappe Eiskaffee mit Schokolade | 12 zł

SCHOKOLADE 0,25l | 12 zł

TEE 0,3l | 7 zł

finden Sie an der Bar

TEE „Four Seasons” 0,5l | 12 zł

mit Früchten und Gewürzen

GRATISVERSAND INNERHALB DER HAUPT TOWN

Tel. 58 305 13 07

Gdańsk, ul. Piwna 61/63

bar@barpodryba.pl

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10 – 22
und längere 😉
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