Die in ihrer Schale gebackenen Grillkartoffeln (Gewicht mind. 350 g) schneiden wir in der Mitte durch, würzen sie mit Salz und Pfeffer, fügen Butter hinzu und füllen sie anschließend auf Wunsch mit Salaten. Über das Ganze geben wir eine Sauce. Wie empfehlen, mehrere Salate miteinander zu verbinden. Das hebt den Geschmack des Gerichts. Das beste Getränk zu Kartoffeln ist gekühlte Sauermilch!
ZU KARTOFFELN SERVIEREN FOLGENDE SAUCEN:
- Knoblauchsauce – aus Majonäse mit frischem Knoblauch – unsere Nummer 1!
- Dillsauce – milde Joghurtsauce mit frischem Dill
- Ketchupsauce – Mix aus Majonäse und Ketchup – unser Klassiker!
- Teufelssauce – aus Ketchup mit einem Schuss scharfer Gewürze
– wirklich pikant! - Mexikanische Sauce – Tomatensauce mit Paprika und Zwiebel,
gemäßigt scharf - Islandsauce – Kräuter-Tomaten-Sauce (ideal zu Früchten des Meeres)
- Kapern-Sauce – auf der Mayo- und Yoghurtbasis mit Kapern, Dill
und einigen Tropfen Honig)
GRILLKARTOFFEL
mit Rindfleisch auf mexikanische Art (300g)
| 32 zł
(gebratenes Rindfleisch, rote Paprika, Bohnen, Mais, Butter, Gewürze)
mit Hähnchen Oli (300g) |32 zł
(gebratene Hähnchenbrust, Paprika, Gemüse, Butter, Gewürze)
mit Hähnchen Ali (300g) | 28 zł
(geräucherte Hähnchenbrust, Ananas, Mais, Majonäse, Butter, Gewürze)
Schweinefleisch nach Piraten-Art (300g) | 28 zł
(Schweinefleisch vom Schulter im frischen Kohl mit Zwiebeln
und Kümmel, Butter, Gewürze)
mit Lachs nach Tatarenart (200g)
| 26 zł
(geräucherter Lachs, Champignons aus der Dose, Konservengurken,
Zwiebel, Ei, Kapern, Majonäse, Butter, Gewürze)
mit Thunfisch (250g)
| 25 zł
(Thunfisch, Feta, Tomaten, Mai, Schnittlauch, Petersilie, Butter, Gewürze)
mit JAHA-Salat (200g) | 30 zł
(auf Knoblauchbutter gebratene Krebshälse in Paprikasauce mit
Eissalat und Petersilie)
mit Gemüse und Garnelen (250g) | 30 zł
(Weißkohl, Möhren, Mais, Dill, Schnittlauch, Zitrone, Garnelen, Butter, Gewürze))
mit Gemüse und Muscheln (250g) | 28 zł
(Weißkohl, Möhren, Mais, Dill, Schnittlauch, Muscheln nach Art
der Provence, Zitrone, Butter, Gewürze)
mit Kaviar auf Danziger Art
| 49 zł
(Sahne, Lachsrogen – 50 g, Butter, Gewürze)
mit Champignons und Broccoli (250g)
| 26 zł
(Champignons, Zwiebel, Broccoli, Dill, Butter, Gewürze)
mit Champignons, Broccoli und Gorgonzola (300g)
| 28 zł
(Champignons, Zwiebel, Broccoli, Dill, Gorgonzola, Butter, Gewürze)
mit Pfifferlingen auf Białowieża-Art (200g)
| 24 zł
(Pfifferlinge mit gedünsteter Zwiebel in Sahnesauce, Butter, Gewürze)
mit Pfifferlingen auf Białowieża-Art mit Gorgonzola (250g)
| 26 zł
(Pfifferlinge mit gedünsteter Zwiebel in Sahnesauce, Gorgonzola,
Butter, Gewürze)
mit Spinat und Ei (200g)
| 24 zł
(Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Butter, Gewürze)
mit Spinat, Ei und Gorgonzola (250g)
| 26 zł
(Spinat, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Gorgonzola, Butter, Gewürze)
mit Wurst auf ungarische Art (300g)
| 28 zł
schlesische Wurst, rote Paprika, Zwiebel, Tomaten, Butter, Gewürze)
mit magerem Speck (200g) | 24 zł
(magerer Speck, Gouda, Schnittlauch, Butter, Gewürze)
mit magerem Speck und Gorgonzola (250g) | 26 zł
(magerer Speck, Gouda, Gorgonzola, Schnittlauch, Butter, Gewürze)
„Reine Gesundheit” (250g)
| 26 zł
(gegrillte Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebel, Bohnen, Broccoli,
Karotten, frische Kräuter, Butter, Gewürze)
„Reine Gesundheit” mit Gorgonzola (250g)
| 28 zł
(gegrillte Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebel, Bohnen, Broccoli,
Karotten, frische Kräuter, Gorgonzola, Butter, Gewürze)
mit Schinkensalat (300g) | 24 zł
(Schinken, Gouda, Butter, Gewürze)
mit Zaziki (200g) | 22 zł
(Frischkäse, frischer Knoblauch, Salatgurke, Dill, Butter, Gewürze)
mit Gemüsesalat (300g)
| 21 zł
(Weißkohl, Möhren, Mais, Dill, Schnittlauch, Butter, Gewürze)
Trio mix (350g) | 24 zł
(Schinken- und Gemüsesalat mit Zaziki– ideal für einen ersten Genuss
von Kartoffeln)
mit Heringssalat (300g)
| 25 zł
(Matjeshering, Gurken und Paprika aus der Dose, Erbsen, Zwiebel,
Butter, Gewürze)
mit Sahnehering (300g)
| 25 zł
(marinierter Hering, Zwiebel, Sahne, Butter, Gewürze)
mit Käsesauce und Broccoli (200g) | 23 zł
(Käsesauce, Broccoli, Butter, Gewürze)
mit Käsesauce, Broccoli und Gorgonzola (250g) | 25 zł
(Käsesauce, Broccoli, Gorgonzola, Butter, Gewürze)
„drei Käsesorten” (150g) | 22 zł
(Käsesauce, Gorgonzola, Butter, Gewürze)
mit Quark (200g) | 22 zł
(Quark, Sahne, Schnittlauch, Butter, Gewürze)
Kartoffel aus dem Tatra-Gebirge | 24 zł
(Schafskäse, mit Pfeffer frisch aus dem Mörser, Sesam, Petersilie, und Schnittlauch umhüllt, mit dazu vieeel Butter!, Gewürze)
Kartoffel aus dem Tatra-Gebirge mit Speck | 26 zł
(Schafskäse, mit Pfeffer frisch aus dem Mörser, Sesam, Petersilie, und Schnittlauch umhüllt, mit dazu vieeel Butter!, Gewürze)
mit Setzei | 16 zł
(Ei, Bacon, Schnittlauch, Butter, Gewürze)
„POLNISCHE SOMMER”
| 22 zł
(Grillkartoffel mit Bacon, Butter, dill + Sauermilch 🙂
FRÜHSTÜCK
Rühreier auf Butter | 16 zł
drei Eier gebraten, Gebäck, Butter
Rühreier mit Speck | 18 zł
der Eier mit Speck und Zwiebeln gebraten, Schnittlauch, Gebäck,
Butter, Kaffee oder Tee
omelett (drei Eier) | 22 zł
Speck und Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Gebäck, Butter
omelett süß (drei Eier) | 20 zł
Marmelade
Haferbrei | 12 zł
Milch, Haferflocken, Nusse oder Obst
TAGESSUPPEN
Jeden Tag kochen wir frische Suppen
mit Saisonprodukten.
HERVORRAGENDER KARTOFFELPUFFER
AUF VERSCHIEDENSTE ART SERVIERT:
auf Zigeuner Art (600g) | 32 zł
(Kartoffelpuffer, Schweinefleisch, Champignons, Zwiebel, Möhren,
Sellerie, Rohkostsalate)
auf mexikanische Art (600g)
| 32 zł
(Kartoffelpuffer, gebratenes Rindfleisch, rote Paprika, rote Zwiebel,
Mais, Rohkostsalate)
vegetarisch (600g)
| 28 zł
(Kartoffelpuffer, Champignons, Möhren, Sellerie, Petersilie, Erbsen,
Broccoli, Rohkostsalate)
mit Waldpilzen (600g)
| 28 zł
(Kartoffelpuffer, Waldpilzen, Zwiebel, Rohkostsalate)
Karolina (600g) | 28 zł
(Kartoffelpuffer, magerer Speck, Gouda, Gorgonzola, Rohkostsalate)
UNSERE SALATE
aus frischem Kohl | 8 zł
aus Sellerie | 8 zł
aus Möhren | 8 zł
Gurken | 8 zł
Sauerkraut | 8 zł
rote Rüben | 8 zł
gemischt (3 Sorten) | 9 zł
POMMES FRITES
pommes frites (150g) | 8 zł
KARTOFFELPUFFER
(3 Stück) geriebene junge Kartoffel, Gold gebraten, serviert je nach Wunsch:
mit Sahne und Zucker | 16 zł
in Pfifferling- oder auch Steinpilz-Sauce | 20 zł
EDLE KARTOFFELPUFFER MIT
geräuchertem Lachs
| 26 zł
Kartoffelpuffer mit Haferflocken auf Kapern-Sauce, Tartarsauce oder
auch auf saurer Sahne
mit Kaviar
| 50 zł
Kartoffelpuffer mit Haferflocken mit Kaviar, auf Kapern-Sauce, Tartarsauce oder auch auf saurer Sahne
GEBRATENER FISCH
fish and chips | 36 zł
(150g) mit Pommes frites und gemischt Saladen
Dorsch | 39 zł
(150g) auf grünen Erbsen-Porree-Bett mitGrillkartoffel
und gemischt Saladen
Lachs | 39 zł
(150g) mit gegrilltem Gemüse, frites und Knoblauchsaucemit
Forelle | 42 zł
(150g) mit Spinat-Bett, Grillkartoffel und Zaziki
DESSERTS
Eisdessert| 14 zł
– künstlerische Inspirationen
Eis, Früchte, Sirup, Schlagsahne
Hefepfannkuchen mit Apfel| 22 zł
(2 Stück) Hefepfannkuchen mit geriebenem Apfel, Pulverzucker, Zimt
KALTE GETRÄNKE
Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,25l
| 7 zł
Mineralwasser 0,33l
| 7 zł
Fruchtsäfte 0,25l
| 7 zł
Sauermilch 0,3l | 6 zł
Brottrunk 0,5l | 8 zł
BIER AUS DER AMBER-BRAUEREI
Grand – stark dunkel (Flasche) 0,5l | 15 zł
Koźlak – rubinrot (vom Fass) 0,5l | 13 zł
Koźlak – rubinrot (vom Fass) 0,3l | 10 zł
Żywe – hell (Flashe) 0,5l | 13 zł
Złote Lwy – hell (vom Fass) 0,5l | 12 zł
Złote Lwy – hell (vom Fass) 0,3l | 9 zł
WINE
Unser Angebot finden Sie bei uns an der Bar 0,15l | 10 zł
Glühwein (mit Gewürzen) 0,2l | 12 zł
HEISSE GETRÄNKE
KAFFEE:
Espresso schwarz, klein, stark | 8 zł
Espresso dopio doppeltes Espresso | 9 zł
Con panna espresso mit einer Portion Schlagsahne | 9 zł
Americano espresso mit aufgeschäumter Milch | 10 zł
Cappuccino espresso vermischt aufgeschäumter Milch | 11 zł
Latte macchiato feiner Milchkaffee in einer Komposition aus drei Schichten | 12 zł
Latte macchiato mit Vanille- oder auch Amaretto-Aroma | 14 zł
Mocha espresso mit Milch und Schokolade | 11 zł
Frappe Eiskaffee mit Schokolade | 12 zł
SCHOKOLADE 0,25l | 13 zł
TEE 0,3l | 7 zł
finden Sie an der Bar
TEE „Four Seasons” 0,5l | 14 zł
mit Früchten und Gewürzen