Select Page

Nasze menu

Upieczonego w łupinie ziemniaka grillowego (waga min. 350g) kroimy na pół, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy masło, a następnie zgodnie z życzeniem faszerujemy sałatkami. Całość polewamy sosem. Polecamy łączenie niektórych sałatek, podnosi to walory smakowe potrawy. Najlepszym napojem do ziemniaka jest schłodzone mleko ukwaszone!

WYBÓR SOSU DO ZIEMNIAKA:

  • czosnkowy – na bazie majonezu i świeżego czosnku, numer jeden!
  • koperkowy – delikatny, jogurtowy ze świeżym koperkiem
  • keczupowy – połączenie majonezu i keczupu, klasyka
  • diabelski – na bazie keczupu z dodatkiem ostrych przypraw, naprawdę pikantny
  • meksykański – pomidorowy, z dodatkiem papryki i cebuli, lekko ostry
  • chili sweet mayo – majonez i sos sweet chili
  • kaparowy – na bazie majonezu i jogurtu z kaparami, koperkiem
    i odrobiną miodu
PIECZONY ZIEMNIAK

z wołowiną po meksykańsku (300g) papryka | 48 zł

(smażona wołowina, czerwona papryka, fasola, kukurydza,
cebula, masło, przyprawy)

z kurczakiem Oli (300g) | 46 zł

(smażona pierś kurczaka, papryka, warzywa, masło, przyprawy)

z kurczakiem Ali (300g) | 44 

(wędzona pierś kurczaka, ananas, kukurydza, majonez, masło,
przyprawy)

z wieprzowiną korsarza (300g) | 44 zł

(łopatka wieprzowa duszona w kapuście z cebulą, boczkiem
i kminkiem, masło, przyprawy)

z łososiem po tatarsku (300g) ryba | 46 zł

(łosoś wędzony podany na sosie tatarskim (pieczarki konserwowe,
ogórki konserwowe, cebula, jajko, kapary, majonez, sezam, masło, przyprawy)

z tuńczykiem (250g) ryba | 43 zł

(tuńczyk, ser feta, pomidory, kukurydza, szczypior, pietruszka, masło, przyprawy)

z warzywami i krewetkami (250g) | 45 

(krewetki duszone w sosie pomidorowo-paprykowym z białym winem, ułożone na sałatce ze świeżej kapusty (biała kapusta, marchew, kukurydza, koper, cebula, szczypior, cytryna, masło, przyprawy)

z pieczarkami i brokułami (250g) grzyb | 43 zł

(pieczarki duszone z cebulą i śmietaną podane z gotowanymi
brokułami (pieczarki, cebula, brokuły, pietruszka, masło, przyprawy)

z pieczarkami, brokułami i serem gorgonzola (300g) grzyb | 45 zł

(pieczarki, cebula, brokuły, pietruszka, ser gorgonzola, masło, przyprawy)

z kurkami po białowiesku (200g) grzyb | 45 

(kurki z cebulą duszone w sosie śmietanowym, koper, masło, przyprawy)

z kurkami po białowiesku z serem gorgonzola (250g) grzyb | 47 zł

(kurki z cebulą duszone w sosie śmietanowym, ser gorgonzola, koper,
masło, przyprawy)

ze szpinakiem i jajkiem (200g) lisci | 43 zł

(szpinak, cebula, czosnek, jajko, śmietana, masło, przyprawy)

ze szpinakiem, jajkiem i serem gorgonzola (250g) lisci | 45 zł

(szpinak, cebula, czosnek, jajko, ser gorgonzola, śmietana, masło,
przyprawy)

z kiełbasą po węgiersku (300g) papryka | 45 zł

kiełbasa smażona z cebulą i papryką w sosie pomidorowym
(czerwona papryka, cebula, pomidory, masło, przyprawy)

z boczkiem (200g) | 45 zł

przyrumieniony boczek z cebulą, ser gouda, szczypior, masło, przyprawy

z boczkiem i serem gorgonzola (250g) | 47 zł

przyrumieniony boczek z cebulą, ser gouda, ser gorgonzola, szczypior,
masło, przyprawy

„samo zdrowie” (250g) lisci | 43 zł

(grillowana papryka, cukinia, pomidory, fasola, brokuły, marchew,
kiełki, świeże zioła, masło, przyprawy)

„samo zdrowie” z serem gorgonzola (250g)  lisci | 45 zł

(grillowana papryka, cukinia, pomidory, fasola, brokuły, marchew,
kiełki, świeże zioła, ser gorgonzola, masło, przyprawy)

z sałatką szynkową (300g) | 40 zł

(szynka, ser gouda, keczup, majonez, masło, przyprawy)

z cacykami (200g) | 39 zł

(serek Turek, świeży czosnek, świeży ogórek, koper, masło, przyprawy)

z sałatką warzywną (300g) lisci | 36 zł

(biała kapusta, marchew, kukurydza, koper, szczypior, majonez,
masło, przyprawy)

trio mix (350g) | 44 zł

(połączenie sałatki szynkowej lub śledziowej z warzywną
i cacykami – idealne na pierwsze spotkanie z ziemniakiem)

z sałatką śledziową (300g) ryba | 43 zł

(matias, ogórek konserwowy, papryka konserwowa, groszek, cebula,
masło, przyprawy)

ze śledziem w śmietanie (300g) ryba | 43 zł

(śledź marynowany, cebula, śmietana, jabłko, szczypior, masło, przyprawy)

z sosem serowym i brokułami (200g) |  37 zł

(sos serowy, brokuły, masło, przyprawy)

z sosem serowym, brokułami i serem gorgonzola (250g) | 39 zł

(sos serowy, brokuły, ser gorgonzola, masło, przyprawy)

z gzikiem, czyli pyra po poznańsku! (200g) | 38 

(twaróg, śmietana, szczypior, masło, przyprawy)

po góralsku (125g) | 42 zł

(ser bryndza otulony pieprzem młotkowanym, sezamem, słonecznikiem, pietruszką i szczypiorkiem, z duuuużą ilością masła 🙂 przyprawy)

po góralsku  z bekonem (125g) | 45 zł

(ser bryndza otulony pieprzem młotkowanym, sezamem, słonecznikiem, pietruszką, szczypiorkiem i bekonem grillowanym, z dużą ilością masła 🙂 przyprawy)

z jajkiem sadzonym od “szczęśliwych kurek” | 37 zł

(jajko, bekon, cebula, szczypior, masło, przyprawy) dodatkowe jajko-2 zł

 

„POLSKIE LATO” pl2 | 40 

(pieczony ziemniak ze smażoną cebulą i boczkiem, oprószony
koperkiem, podany z kubkiem chłodnego mleka ukwaszonego 🙂

ZUPA DNIA

_MG_4827Codziennie gotujemy świeże zupy  300 ml – 12-26 zł

oparte na produktach sezonowych.

WYBORNY PLACEK ZIEMNIACZANY
NA WIELE SPOSOBÓW:

po cygańsku (600g) | 50 zł

(placek ziemniaczany, smażona łopatka wieprzowa z pieczarkami,
cebulą, groszkiem, selerem i marchwią, zestaw surówek – do wyboru)

po meksykańsku (600g) papryka | 51 zł

(placek ziemniaczany, smażona wołowina z czerwoną papryką,
czerwoną fasolą i kukurydzą, cebula, zestaw surówek – do wyboru)

wegetariański (600g) lisci |  46 zł

(placek ziemniaczany, pieczarki, marchew, seler, pietruszka, groszek,
brokuły, cukinia, zestaw surówek – do wyboru)

z grzybami leśnymi (600g) grzyb |  49 zł

(placek ziemniaczany, grzyby leśne, cebula,
zestaw surówek – do wyboru)

Karoliny (600g) | 47 

(placek ziemniaczany, boczek, ser gouda, ser gorgonzola, cebula,
zestaw surówek – do wyboru)

FRYTKI

frytki (150g) | 16 zł

 

PLACKI ZIEMNIACZANE

(3 szt.) utarte świeże ziemniaki, usmażone na złocisty kolor,
podawane wg życzenia:

ze śmietaną i cukrem | 35 zł

z sosem kurkowym | 39 

z łososiem wędzonym  | 43 zł

na sosie kaparowym, tatarskim lub z kwaśną śmietaną

RYBY SMAŻONE

fish and chips | 54 zł

(150g) dorsz z frytkami i surówką

dorsz | 54 zł

(150g) ułożony na sosie z pora i groszku duszonego w śmietanie z pieczonym ziemniakiem i bukietem surówek

łosoś z grillowanymi warzywami| 58 zł

(150g) z grillowanymi warzywami, frytkami i sosem czosnkowym

łosoś podany ze szpinakiem| 62 zł

(150g) podawany ze szpinakiem, krojonym pieczonym ziemniakiem z masłem, koperkiem i cacykami (serek, czosnek, koperek, ogórek)

DESERY

naleśniki serowe | 38 zł

(2 szt.) naleśniki faszerowane twarogiem z żółtkami, glazurowane na maśle z cukrem

naleśniki jabłuszkowe | 38 

(2 szt.) naleśniki faszerowane musem z tartych jabłek z rodzynkami
i cynamonem, podsmażone na maśle

 

NAPOJE ZIMNE

Coca-Cola, Fanta, Sprite 0,25l  cola | 9 zł

woda mineralna 0,33l  kropla | 9 zł

soki 0,25l cappy | 9 zł

mleko ukwaszone 250 ml | 9 zł

kwas chlebowy 300 ml | 12 zł

kompot 300 ml | 12 zł

 

 

 

PIWO BROWARU AMBER

Grand – mocne ciemne (butelka)  0,5l | 19 zł

Koźlak – rubinowe (beczkowe) 0,5l | 17 zł

Koźlak – rubinowe (beczkowe) 0,3l | 15 zł

Żywe – jasne (beczkowe) 0,5l | 17 zł 

Złote Lwy – jasne (beczkowe) 0,5l | 16 zł

Złote Lwy – jasne (beczkowe) 0,3l |  14 zł

Pszeniczniak – pszeniczne (butelkowe) 0,5l | 18 zł

Johannes –  jasne (butelkowe) 0,5l | 16 zł

APA –  z amerykańskim chmielem (butelkowe) 0,5l | 18 zł

piwo bezalkoholowe (butelka) 0,5l |  15 zł

piwo bezalkoholowe (butelka) 0,3l |  13 zł

cydr 0,3l |  14 zł

cydr 0,5l |  16 zł

 

WINO

Pełna oferta win u barmana 150ml | 14-18 zł, butelka | 75-90 zł

grzane wino (z przyprawami korzennymi) 0,20l | 18 zł

NAPOJE GORĄCE

KAWA:

espresso czarna, mała, mocna | 10 zł
espresso dopio podwójne espresso | 12 zł
americano espresso przedłużone spienionym mlekiem | 14 zł
cappuccino espresso zmieszane ze spienionym mlekiem | 15 zł
latte macchiato delikatna mleczna kawa trójwarstwowa | 16 zł
mocha espresso z mlekiem o smaku czekoladowym | 16 zł
frappe kawa mrożona | 19 zł

 

CZEKOLADA 0,25l | 18 zł

HERBATA 0,3l | 10 zł

pełna oferta u barmana

HERBATA „cztery pory roku” 0,5l | 18 zł

z owocami i przyprawami sezonowymi

BEZPŁATNA DOSTAWA NA TERENIE GŁÓWNEGO MIASTA

tel. 58 305 13 07

Gdańsk, ul. Piwna 61/63

bar@barpodryba.pl

open miejsca
10 – 22
i dłużej
50
MIEJSC
visa wifi
KARTY
PŁATNICZE
STREFA
WIFI
prasa usmiech
ŚWIEŻA
PRASA
ZAWSZE